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Blanc Manger Coco

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 100 g de noix de coco rapée
  • 1 boite de lait concentré sucré
  • 1 boite de lait concentré non sucré
  • 3 oeufs
  • 1/2 cuillère à café de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de rhum

Préparation

  • Mélangez tous les ingrédients.
  • Préparez un grand plat pour le bain marie.
  • Remplissez de pâte des petits ramequins ou un plat à gratin.
  • Faites cuire au bain-marie, 45 minutes, à 170°C (th.5-6).
  • La noix de coco râpée va remonter à la surface pendant la cuisson et formera une petite croûte.
  • Laissez refroidir et dégustez ce dessert.
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3 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 26/08/2013

Gigi
je n'en ai jamais fait !! mais j'aime bien !! bises

Le commentaire de parfumdebrimbelle. Voir son blog

Le 26/08/2013

Un agréable, et
léger ce petit dessert exotique. BisesFrançoise

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 29/08/2013

Coucou!
Très joli ce dessert qui doit être bien parfumé avec le rhum et la noix de coco!Bisous.Françoise.

 

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