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Boeuf aux Carottes

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Plat

Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 190 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Voici un plat traditionnel de chez nous et qui plaît toujours autant...surtout l'hiver!
Il est encore meilleur fait la veille pour le lendemain.
Le 1/2 pied de veau est facultatif mais il donne un côté gélatineux à la sauce qui la rend plus onctueuse.
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8 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 10/03/2011

Coucou Chantal,
c'est un plat familial que nous aimons beaucoup. Un plat complet, mijoté comme nous les aimons. Cuit à point, c'est un vrai régal. Bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 10/03/2011

Sylvie,un plat complet qui mijote tranquillement avant de se mettre à table,c'est bien pratique,de plus,puisqu'il est meilleur réchauffé,c'est l'idéal!!!!Annick,on dit toujours que les grands esprits se rencontrent!!!Tu remarqueras,ce n'est pas la première fois!!!!!Bises à toutes les deux.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 10/03/2011

eh
ce soir j'ai hésité , entre le bœuf carotte et finalement j'ai fait un pot au feu et c'est toi qui fait la recette , c'est dingue tu as des antennes ou quoi ?bises

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 11/03/2011

Danie,Mounaque,ce sont de bons petits plats,tout simple à préparer!Mounaque,ce matin,il fait doux,et,il n'y a aucun souffle de vent,c'est agréable.Bises à vous deux.

Le commentaire de Danie. Voir son blog

Le 11/03/2011

C'est bien bon, et c'est bien vrai, j'en fais toujours plusieurs barquettes que je congèle (sans pdt) pour Vova, ça lui fait un plat complet tout prêt...qu'il apprécie lors de mes absences. C'est bien pratique. Je suis aussi pour le pied de veau. humm! bisous Danie

Le commentaire de mounaque

Le 11/03/2011

moi je voudrais
bien être ta voisine pour venir goûter à tout ça... En plus ce sont toujours de bons plats familiaux, mijotés, traditionnels.. miam miam...
Et tu profites bien de l'hiver pour tous ces plats, avec le froid c'est du vrai bonheur..Sinon tu vois on a droit à du soleil et il n'a encore pas gelé ce matin !

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 15/03/2011

Dany,j'aimerai bien connaître  cette recette de boeuf à la flamande,est ce que l'on appelle une carbonade?Je n'ai pas eu le temps de regarder toutes ces recettes,je suis assistante maternelle et aujourd'hui,j'avais 3 enfants en garde,2 à l'école,et un petit de 10 mois toute la journée(mon petit fils),donc,j'attendrai d'avoir un peu plus de temps!J'espère aussi que nous deviendrons amies!!!Bonne soirée.

Le commentaire de coccinelle

Le 15/03/2011

Très appétissant !
Bonjour !  C'est bon le boeuf aux carottes.  Je vous communiquerai ma recette de boeuf à la flamande !  Avez vous regardé toutes mes recettes choco sur le P.D.F. ?   J'aimerais que l'on devienne  amies !Bonne journée à vous.

 

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