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Brick à l'Oeuf (Tunisie)
| Proposée par Aline Guillemet > Voir ses recettes |
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Entrée |
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| Difficulté : | Facile | Préparation : | 10 min |
| Cuisson : | 5 min | Pour : | 2 pers |
Ingrédients
Préparation
Le conseil du chef
Vous pouvez le manger en entrée ou le soir en plat principal. Accompagnez si vous le souhaitez d'un filet de jus de citron.La difficulté, c'est que le jaune d'oeuf doit rester coulant comme un oeuf au plat...
Il arrive parfois que la feuille de brick se perce dès le départ. Dans ce cas, doublez-la avec une deuxième feuille de brick.
C'est une recette originale que l'on fait en Tunisie.
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