Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Proposée par laurence Blin
 
Brioche Facile

Rechercher une recette :

Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • 400 g de farine
  • 2 pincées de sel
  • 50 g de sucre
  • 3 œufs
  • 160 g de beurre fondu
  • 20 g de levure boulanger + 50 ml de lait sucré

Préparation

  • La veille, mélangez la farine, le sel, le sucre, les œufs, le beurre mou et la levure délayé dans le lait sucré. Laissez lever une nuit dans le bas du réfrigérateur.
  • Faites 6 à 8 boules avec votre pâte. Vous pouvez fariner légèrement pour éviter qu’elle colle. Disposez les boules de pâte dans le moule à brioche (beurré et fariné) et laissez reposer environ 6 heures ou plus.
  • Faites cuire à four non préchauffé pendant 15 minutes environ (selon le four).

Le conseil du chef

J'ajoute quelques fois des pépites de chocolat au mélange.
Vous pouvez aussi, avant la cuisson, parsemer la pâte de pépites de sucre (acheté en magasin spécialisé).
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know