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Tarte aux Framboises et Mascarpone

Proposée par Titanique     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tarte aux Framboises et Mascarpone

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 50 min
Cuisson : 25 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • Pour la pâte sablée :
  • Arome de  vanille
  • 150 g de farine
  • 80 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 120 g de beurre mou
  • Sel
  • Pour la garniture:
  • 250g de framboises
  • 15 g de maïzena
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf
  • 250 g de mascarpone

Préparation

  • Au robot, mélangez tous les ingrédients de la pâte, formez une boule, aplatissez-la en un carré puis mettez-la au frais 30 minutes.
  • Foncez un moule avec la pâte, puis réfrigérez le temps de préparer la garniture.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Dans un saladier, fouettez vivement le mascarpone, ajoutez les sucres, la maïzena, l'œuf puis réservez.
  • Enfournez la pâte sablée 10 minutes puis laissez-la reposer 5 minutes.
  • Versez au centre la préparation au mascarpone et étalez-la à la spatule.
  • Disposez les fruits et repassez au four 10 à 15 minutes.
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5 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 20/01/2012

Bonsoir Annick
C'est une belle recette. Utiliser les framboises de cette façon doit favoriser les arômes. J'en aurais bien goûté, moi aussi, une part. Bises. Sylvie.

Le commentaire de nadou

Le 20/01/2012

hum!
on en chiperait bien une part mascarpone et framboises hum! j'adore

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 20/01/2012

la magifique tarte !!!!!!!!!
les framboises me font baver !!! bizoux..... mascarpone... je connais pas des masses, c'est un truc un peu solide  je crois  bizoux

Le commentaire de loup

Le 20/01/2012

pas mal
je n'uilise pas le mascarpone bisous

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 21/01/2012

Par nadou, lesbonsrestaurants, Par Mitou, Par lesdelicesdelahague, Par loup
finit les fêtes à nous les petits plats un peu plus lèger !! hihibises

 

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