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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • j'ai oublié de prendre la photo mais je vais la refaire demain je vous la mettrai.

Préparation

  • Qui a déjà testé des concombres cuits ? Une amie m'en a donné  tout frais de son jardin,  mais voilà Françis n'aime pas tellement en salade, alors j'ai cherché comment les préparer autrement.

    Pour cette recette il vous faut :

    3 concombres moyens
    2 oignons
    4 gousses d'ail
    200 gr de lardons
    du thym frais 
    1 petite cuillère de curcuma
    2 cuillères à soupe d'huile
    poivre.



    Eplucher, égrainer les concombres, les couper en tronçons
    Ensuite chaffer l'huile dans un wok ou une poele à bords hauts, ajouter dans cet ordre, les lardons, le thym, et le poivre.
    Quand les lardons sont dorés mettre les oignons et l'ail finement hachés, remuer et ajouter le curcuma.
    Couvrir et faire cuire à feux doux pendant environ 20 mn.


    j'ai servi avec de la semoule du couscous et des blancs de poulet.
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7 commentaires

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 03/09/2018

hello Dely
merci c'est toujours un plaisir pour moi aussi,  j'aime bien ce goût à part. je le fais de différente façon et je le trouve plus digeste . Biz à bientôt

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 03/09/2018

Coucou
Bien contente de te retrouver. J'ai une fois cuits un concombre  avec courgettes et tomates,ma foi c'est bon,.ma petite fille faisait de la soupe de concombre  c'est délicieux froid.Bonne journée  et à bientôt.

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 06/09/2018

hello Manue
il n'y a pas longtemps que je cuisine le concombre, je le fais en gratin aussi, j'ai d'autres recettes que je posterai prochainement. biz

Le commentaire de auxdelicesdemanue. Voir son blog

Le 06/09/2018

Bonjour
Quelle bonne idée, j'ai déjà cuisiné les radis, mais jamais les concombre, à essayer !! Bonne journée

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 08/09/2018

bonjour Victorine
non, jamais goûté! pourquoi pas éssayer   BIZ

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 25/10/2018

hello Chantal
Merci bisous 

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 25/10/2018

Bonjour Victorine
J'espère que tu vas bien...je passe te souhaiter un bon anniversaire!Je t'embrasse.

 

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