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Cassolette fruits de mer

Proposée par catherine Dmytrow    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Cassolette fruits de mer

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • dans une cocotte en fonte faire fondre du beurre avec une belle échalote  une petite boîte de sauce tomate un peu de farine y ajouter une brique de vin blanc sec pour cuisiner
  • Dans une poêle  à côté faire cuire vos coquille s saint Jacques  vos quêtes de grosses crevettes sauvage  et un petit morceau de morceau de cabillaud ou de saumon 
  • Les incorporer délicatement dans ,a sauce et laisser mijoter doucement  remuer avec délicatesse 
  • Accompagner avec un ramequin de riz
  • J avais mis 2 st jacques  2 queues de crevettes et un morceau de poisson,par personne

Préparation

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2 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 15/01/2021

Hum
J'aime ce genre de mets Bien parfumé 

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 05/08/2021

Bonjour Cathy
C'est une belle idée !Gros bisous Françoise

 

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