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Champignons Farcis au Boursin

Proposée par Caro     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Champignons Farcis au Boursin

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 4 gros champignons blancs crus
  • 1 boursin (ou tartare selon votre goût)
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Persil (ou ciboulette)
  • Sel, poivre

Préparation

  • Rincez et frottez les champignons, ôtez leur queue et retirez la première peau qui recouvre le champignon.
  • Préchauffez le four à 180-200°C, thermostat 6.
  • Dans un bol, mettez le fromage aux fines herbes et mélangez-le avec l'huile d'olive.
  • Ajoutez le persil, un peu de sel et de poivre. Remuez pour obtenir comme une sorte de mousse.
  • Remplissez chaque champignon de cette farce et disposez-les sur du papier aluminium, sur une plaque allant au four, tête du champignon vers le bas.
  • Enfournez environ 20 minutes. Lorsqu'ils sont bien gratinés, sortez-les du four et dégustez de suite.
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3 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 01/01/2013

hum! il est beau
super joli et sans aucun doute bonnous nous les appelons les galipettes car on retourne le champi et on y met du chévre poivre 5 baies et au four! 2 mns

Le commentaire de noroem. Voir son blog

Le 01/01/2013

Cela doit être très bon aussi Nadou!

Le commentaire de cuisinegourmande

Le 13/05/2013

coucouuu
c est a essayer merci pour cette recette bizzzz

 

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