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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
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Ingrédients

  • Qui connaît ce légume ancien ??
  • Voilà, que j'en découvre à la ferme, car très rare en magasin, ou super marché. 
  • Assez répandu en Allemagne. 
  • Il se cuisine aussi bien cru que cuit. 
  • Je l'ai fait en "salade'. Coupe en fines rondelles, un jus, de citron, du persil, de l'ail, un filet d'huile d'olive.. Une entrée digne des carottes râpées. 😄. 

Préparation

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2 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/01/2025

Coucou Dely
Je crois que ce légume fait partie des légumes anciens. J'en mets dans ma soupe quand je prends des légumes anciens. Bisous.

Le commentaire de mcc-33. Voir son blog

Le 29/01/2025

C est un régal bien qu un peu cher ????

 

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