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Confiture fraises/pommes à la cannelle

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Confiture fraises/pommes à la cannelle

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Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 kg de fraises
  • 2 pommes (genre canada grise)
  • 800 g de sucre à confiture
  • Cannelle

Préparation

  • Lavez et équeutez les fraises.
  • Épluchez et coupez les pommes en morceaux.
  • Dans un faitout, mettez les fraises, les morceaux de pommes avec le sucre.
  • Saupoudrez de cannelle selon votre goût.
  • Faites cuire en portant à ébullition pendant vingt minutes d’abord à feu doux puis, à feu plus vif.
  • Écumez de temps en temps.
  • Répartissez la confiture dans des pots prélablement lavés.
  • Laissez refroidir et recouvrez de paraffine.

Le conseil du chef

Recette pour six pots à confiture.
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2 commentaires

Le commentaire de rivira12

Le 10/06/2008

Un grand Bravooo
C'est extraordinaire ce que vous avez fait comme confitures, j'imagine qu'elles sont plus savoureuses les unes que les autres, j'attendais une  recette et me voilà gatée avec plusieurs recettes à la fois, un bravoooo aussi à votre mari pour ces magnifiques étiquettes. Bonne continuation à tous les deux, Passez de bons moments à Meschers.  Merci pour le partage

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 11/06/2008

Un grand merciiiiiiii
à vous pour ces gentils mots! Vous aussi, vous allez faire des confitures maison? C'est tellement bon.... Chaque matin, notre petit déjeuner est un moment privilégié.Bien amicalement.Françoise. 

 

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