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Consommé à la Chinoise

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 3 blancs de poulet
  • 1 chou-fleur
  • 1 carotte
  • Jus d'1 citron
  • 1 litre de bouillon de volaille
  • Cerfeuil
  • 1 pincée de curry
  • Sel, poivre

Préparation

  • Lavez le chou-fleur et séparez-le en petits bouquets.
  • Épluchez et coupez la carotte en dés.
  • Coupez les blancs de poulet en lanières.
  • Portez à ébullition le bouillon de volaille avec le jus de citron et le curry. Ensuite, ajoutez le chou, la carotte et les blancs de poulet. Salez, poivrez et faites cuire 20 minutes. Servez bien chaud avec des rondelles de citron et parsemez de cerfeuil.
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4 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 16/05/2013

Coucou cerise
Ce sont des potages que l'on adore! Et ton assiette est très appétissante. Bises et belle soirée. Sylvie.

Le commentaire de cuisinegourmande

Le 16/05/2013

coucouuu
c est moi qui te remercie pour ton commpleins de bizou pour toi smaccccckkk

Le commentaire de cuisinegourmande

Le 17/05/2013

coucouu
ha sa je sais pas besoin de ta dose hahaha aller a c t   heure la fait de beau reve il est quand meme 1 h oo du mat

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 17/05/2013

hello Cerise
c'est bon pour ma santé ça j'aime aussi bizous

 

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