Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Crackers aux olives et aux champignons

Proposée par PATRICIA MORILLON
 

Rechercher une recette :

Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 50 gr de beurre
  • 60 gr de farine
  • 2 blancs d'oeufs
  • 20 gr d'olives noires dénoyautées et émincées
  • 20 gr de champignons frais émincés
  • Sel, poivre

Préparation

  • Faire fondre le beurre.
  • Emincer les olives et les champignons.
  • Fouetter les blancs d'oeufs à la fourchette puis ajouter la farine en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
  • Incorporer le beurre fondu ainsi que les olives et champignons. Saler et poivrer.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Graisser une plaque à patisserie ou utiliser du papier sulfurisé et déposer, à l'aide d'une douille à pâtisserie, de petits maccarons de la pâte préparée. Laisser cuire 10 à 12 minutes.
  • Décoller juste à la sortie du four et déguster froid de préférence.
  • Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour substituer les olives ou champignons à une autre garniture comme de la betterave par exemple.

Le conseil du chef

A servir avec l'apéritif en amuse-bouche
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know