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Crevettes aux Épices et à l'Orange et Nouilles Chinoises

Proposée par Laurence CHAPLAIN-MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Crevettes aux Épices et à l\'Orange et Nouilles Chinoises

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 300 g de crevettes roses
  • Nouilles chinoises
  • 1 orange
  • 1 brick de crème au soja
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Épices (cannelle, gingembre, coriandre ou 4 épices)
  • Poivre

Préparation

  • Décortiquez les crevettes et saupoudrez-les des épices et du poivre.
  • Mettez une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les crevettes une minute. Ajoutez le jus de l'orange et laissez réduire 1 à 2 minutes.
  • Pendant ce temps, faites cuire les nouilles chinoises. Pour cela, mettez-les dans une casserole d'eau bouillante et retirez-les assez rapidement. Ensuite, versez sur le dessus 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les nouilles. Ajoutez la brick de lait de soja. Vérifiez la cuisson, salez et poivrez à votre convenance. Servez bien chaud les crevettes sur les nouilles.

Le conseil du chef

Un des mes plats préférés!
Vous pouvez remplacer la crème de soja par de la crème fraîche ou du lait de coco.
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3 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 20/10/2010

oui
moi aussi, je la fait souvent les nouilles chonoises changent un peu des notres !!!!!!!!bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 20/10/2010

Bonjour,
un délicieux plat asiatique et j'aime beaucoup leur façon de cuisiner salé-sucré. Bises. Sylvie.

Le commentaire de ptite.pom. Voir son blog

Le 20/10/2010

eh bien coucou!!
nous revoiloù sur nos blogs!!!!ce fut long mais l'attente valait le déplacement!!!ta ptite recete me donne l'eau à la bouche car j'adore les épices et je fais souvent cette recette( similaire!!) et je mets du lait de coco!!bizzzzzzzzzzzzzzzzz

 

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