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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 6 poires
  • 100 g de farine de maïs
  • 50 g de farine de blé
  • 100 g de sucre roux
  • 100 g de beurre demi sel en pommade

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Pelez et coupez les poires en dés.
  • Dans une grande casserole, laissez mijoter lentement les morceaux de poires.
  • Dans un saladier, malaxez du bout des doigts les farines avec le beurre coupé en morceaux et le sucre.
  • Dans un plat beurré allant au four, versez la compote de poires, émiettez la pâte à crumble sur le dessus, puis enfournez 20 minutes.

Le conseil du chef

Servez tiède ou froid, le lendemain.
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