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CUISINE : RISOTTO

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CUISINE : RISOTTO

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Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Ce n est pas la 1ère fois que j en fais et que je partage mais là j avais un peu innové car j ai décidé cela au dernier moment!!!!!!!!!!!!!
  • hier j ai trouvé des très grosses gambas chez mon poissonnier sans trop savoir comment j allais les cuisiner et ce matin tout d un coup j ai eu envie d un risotto
  • au boulot donc :
  • dans de l huile d olive, j ai tout d abord fait revenir un oignon (un peu trop revenu d ailleurs!!!!) puis j ai rajouté mon riz à risotto (j en ai toujours dans mon placard)
  • mouillé une 1ère fois avec du vin blanc puis ensuite avec du bouillon cube aux légumes et à la volaille
  • pour le faire bien crèmeux, à la fin j ai rajouté du beurre et une petite nouveauté une brique de lait de coco!!!!!!!
  • puis j ai dépecé mes gambas, et les ai découpé en morceaux 
  • haché mon persil frais et j ai rajouté tout ça dans ma sauteuse
  • et voilà un plat tout simple mais très agréablement parfumé (j en connais un qui s est régalé!!!!!!!!!! et tellement qu il est allé chercher une bouteille de rosé que nous avons toujours au frais)

Préparation

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4 commentaires

Le commentaire de mimicuisine

Le 22/05/2021

coucouuuuuuuu
bravoo pour ton plat , belle soiree , bizouuuuuuuuuu

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 23/05/2021

HUM
je fais souvent du riz et des crevettes,un peu même genre mais je rajoute 2 grosses poignées de riz dans la poele ou j'ai fait revenir des crevettes avec des tomates,un peu de bouillon et lait de coco....Allez bon appetit . bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 23/05/2021

Coucou Marie-Claude
Oh! Qu'il est beau ton risotto! Il ne m'en faut pas plus pour me régaler. Bisous.

Le commentaire de nadou

Le 23/05/2021

Hum
Ça donne envie je n'en fait pas souvent

 

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