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Délice Fondant Abricots-Amandes

Proposée par chantal .    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Délice Fondant Abricots-Amandes

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 6 ou 7 abricots
  • 5 cuillères à soupe de poudre d'amandes
  • 1 orange (ou 1 citron)
  • 80 g de farine
  • 60 g de fleur de maïzena 
  • 1 sachet de levure chimique
  • 125 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 125 g de beurre mou + 1 noisette pour le moule
  • 1 pincée de sel

Préparation

  • Râpez le zeste de l'orange et pressez-la pour obtenir son jus.
  • Dans un saladier, mélangez la farine tamisée avec la levure chimique, la maïzena, le sel et la poudre d'amandes.
  • Dans un bol, fouettez le beurre et le sucre en une crème mousseuse.
  • Incorporez à la farine les oeufs un à un, puis ajoutez la crème mousseuse, le jus et le zeste d'orange.
  • Préchauffez le four à 200°C, thermostat 7.
  • Dénoyautez les abricots et coupez-les en dés.
  • Versez la pâte dans un moule à cake bien beurré en ajoutant au fur et à mesure les dés d'abricots.
  • Enfournez 15 minutes à 200°C, puis 30 minutes à 180°C, thermostat 6.
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7 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 20/08/2013

Chantal
oubs, là je passe prendre un café ou au p'tit déj' comme tu veux hihibises

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 20/08/2013

Bonsoir Chantal,
Sympa la recette ! et belles photos appétissantes!Bonne soirée!

Le commentaire de Gigi

Le 20/08/2013

Wouhaaaaa
Une belle gourmandise ..ça je pourrais faire !!... C'est trop bon Bisous ...gigi

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 20/08/2013

Hello Chantal
C'est une idée à retenir...pratique mais savoureux, ton fondant à tout pour nous plaire. Bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 21/08/2013

coucou Chantal
bonne idée ce gâteau pour passer les fruits mûrs. biz

Le commentaire de fanfan. Voir son blog

Le 22/08/2013

legateau
je le prend il a l'air extra et mouelleux merci de cette recette bises

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 28/08/2013

Merci à vous toutes
pour vos gentils commentaires...Vanillette,je vais bien mais je suis très occupée en ce moment, je n'ai pas trop de temps à consacrer à mon blog!Bises à vous toutes.  

 

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