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Douceur aux prunes

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 500 g de prunes
  • 60 g de sucre en poudre
  • 70 g de farine
  • 70 g de poudre d'amande
  • 30 cl de lait de coco
  • 3 oeufs
  • beurre pour le moule

Préparation

  • Laver les prunes, les dénoyauter.
  • Dans un saladier, fouetter les oeufs avec 40 g de sucre.
  • A jouter le lait de coco. Mélanger bien puis incorporer la farine et la poudre d'amande.
  • Verser la pâte dans un moule à tarte beurré. Poser les demies-prunes sur cette pâte. Parsemer du reste de sucre.
  • Cuire 25 à 30 minutes au four préchauffé à 200°C (th.6-7).
  • Laisser tiédir et saupoudrer éventuellement de sucre glace avant de servir.

Le conseil du chef

Un petit dessert aux prunes très rapide à confectionner mais qui vous régalera ! Je l'ai fait avec de grosses prunes rouges, vous pouvez très bien utiliser d'autres variétés, comme les quetsches.
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9 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 26/08/2015

hum
Tout ce que j'aime une bonne tarte maisonet de saison avec des prunes

Le commentaire de Gigi

Le 26/08/2015

Coucou
Une douceur comme c'est bien dit Chantal ,un dessert que j'apprécie !. Miammmmbisous

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 27/08/2015

Michèle
coucou Chantal
je vois de belles tartes un peu partout! vivement le 1er septembre mon nouveau
four doit arriver!
la plaque à induction m'intéresse! mais certaine personnes n'aiment pas!
tu as tout changer ta batterie de cuisine!
bisous.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 27/08/2015

Merci à toutes pour votre visite!Michèle; c'est vrai qu'en achetant une plaque à induction, il faut prèvoir une batterie de cuisine adaptée; c'est un budget supplémentaire...Personnellement, j'en suis très contente et je ne regrette absolument pas cet achat , d'autant plus qu'au niveau budget, celà me revient moins cher que le gaz; je précise que dans mon petit village, j'achetais le gaz en bouteille.....J'avais tout de même une plaque et un four électrique...c'est peut-être pour celà que je n'ai pas vu de grande différence....Bisous à toutes. 

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 27/08/2015

Chantal
hum, hum!!!joli dessert il en reste ou pas ?    bizzzzzzzzzzz

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 27/08/2015

Hello Chantal!
Les prunes sont à l'honneur avec ton joli gâteau. Le lait de coco doit donner une autre texture et un autre parfum que le lait traditionnel.Bises.Françoise.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 27/08/2015

Chantal
vive les prunes et ton gâteau !bises

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 28/08/2015

Michèle
Je suis sûre que si tu veux vraiment une induction, tu arriveras à convaincre Pierre!!!Après tout, qui est le chef en cuisine?lolBisous 

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 28/08/2015

Michèle
merçi Chantal!
beaucoup de personnes que je connais disent comme toi, pour l'économie!
faut convaincre Pierre!
bisous.

 

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