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Flan à l\'abricot

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 500 g d'abricots
  • 120 g de farine
  • 80 g de sucre
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 15 cl de crème
  • 1 pincée de sel

Préparation

  • Mélangez les oeufs avec le sucre et la vanille, ajoutez la farine, la pincée de sel, la crème fraîche et le lait, mélangez bien.
  • Disposez dans un plat à four beurré, disposez sur cette pâte les abricots lavés, dénoyautés et coupés en deux.
  • Enfournez 35 minutes dans un four préchauffé à 200°c (th.6-7).

Le conseil du chef

Que diriez-vous d'un petit flan, simple à réaliser, aussi bon avec des abricots qu'avec de grosses prunes ?
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5 commentaires

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 09/08/2015

Bonsoir Chantal
Humm un flan !! Je veut bien un petit coin de ton flan si il t'en reste ! Bisous lisette

Le commentaire de Gigi

Le 09/08/2015

Miam
Un petit délice qui passe tout seul !!. Je garde ta recette ...bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 10/08/2015

Coucou Chantal
Oh! Trop bon....j'en prends une part aussi. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 10/08/2015

Lisette, Gigi,
on peut faire ce flan avec beaucoup d'autres fruits...Bisous et bon lundi. 

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 11/08/2015

Chantal
L'abricot un fruit bien doré que j'aime beaucoup !

 

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