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Dessert
Difficulté : Moyen Préparation : 20 min
Cuisson : 18 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • 200 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 300 g de sucre
  • 200 g de chocolat noir
  • 6 œufs

Préparation

  • Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu très doux.
  • Mélanger dans un récipient le sucre, la farine et les œufs.
  • Mettre le mélange chocolat/beurre dans le récipient avec l'autre mélange.
  • Bien remuer le tout et le verser dans un moule à baba.
  • Chauffer le four à 180° sole pulsée et faire cuire le gâteau 18 minutes pas plus !!

Le conseil du chef

Ne vraiment pas dépasser le temps de cuisson car sinon ce n'est plus un fondant !!
(éventuellement rajouter de la noix de coco, ou poudre d'amandes..)
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