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GRATIN DE PÂTES CHORIZO POIVRONS et MOZZARELLA

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
GRATIN DE PÂTES CHORIZO POIVRONS et MOZZARELLA

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Aujourd'hui, je vous propose un gratin de pâtes tout à fait savoureux et qui va vous plaire, j'en suis sûre !
  • Je me suis inspirée du blog "Ôdélices" pour réaliser cette recette, le gratin de pâtes au chorizo, poivrons et mozzarella.
  • Les ingrédients pour cette recette:
  • (6 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 25 minutes)
  • -400 g de pâtes
  • -1 poivron vert
  • -1 poivron jaune
  • -1 gousse d’ail
  • -1 oignon rouge
  • -1 chorizo
  • -1 brick de 500g de coulis de tomate
  • -2 boules de mozzarella
  • Faites cuire les pâtes le temps indiqué pour une cuisson al dente. Réservez-les.
  • Hachez l’ail et l’oignon.
  • Coupez les poivrons et le chorizo en dés en veillant à retirer la peau.
  • Dans une poêle chaude, versez les dés de chorizo.
  • Ajoutez ensuite l’ail, l’oignon et les poivrons.
  • Une fois que la garniture est cuite, versez le coulis de tomate et laissez mijoter 3 min.
  • Coupez les boules de mozzarella en tranches.
  • Versez-en 1 dans la garniture et mélangez avec les pâtes.
  • Versez les pâtes dans le plat à gratin.
  • Disposez le reste de la mozzarella sur le dessus.
  • Glissez le plat dans un four à 220° pour 20 minutes (+ou- selon le four).
  • Le gratin est prêt lorsque la mozzarella commence à dorer.
  • Bon appétit !
  • Vous pouvez voir mes recettes "coup de coeur" sur ce lien!

Préparation

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3 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 23/06/2024

Sylvie et Marc
ce doit etre tres moelleux ton plat!bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 24/06/2024

Coucou Annick
Oui, en effet. Bisous et belle journée.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 21/07/2024

Coucou Odile
Merci beaucoup c'est gentil. Belle journée. 

 

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