Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Hachis Parmentier aux Carottes

Proposée par veronique mahieu    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Hachis Parmentier aux Carottes

Rechercher une recette :

Plat
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 60 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 kg de viande hachée
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 kg de carottes
  • 100 g d'emmental râpé
  • Herbes aromatiques au choix
  • Thym
  • 1 gros oignon
  • Sel, poivre

Préparation

  • Faites revenir l'oignon émincé dans une poêle, puis ajoutez la viande hachée et assaisonnez à votre goût avec le sel, le poivre et les herbes aromatiques de votre choix. Réservez.
  • Ensuite, faites cuire les carottes préalablement épluchées et coupées en rondelles dans une casserole d'eau chaude avec le thym. Égouttez.
  • Faites de même avec les pommes de terre et à la fin, réduisez-les en purée onctueuse. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
  • Dans un grand plat allant au four, déposez toute la viande haché en première couche, puis les rondelles de carottes et terminez par la purée de pommes de terre. Parsemez de fromage râpé.
  • Enfournez pour une quinzaine de minutes de cuisson.
+ Ajouter un commentaire

3 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 22/10/2010

Bonjour,
je viens de visiter ton blog et je le trouve bien sympathique. Les photos sont très belles et les recettes, ma foi, bien appétissantes. Je note déjà la recette de ce parmentier qui m'a l'air bien savoureux. je te souhaite une bonne journée. Sylvie.

Le commentaire de m.veronique. Voir son blog

Le 22/10/2010

a sylvie
coucou sylvie merci pour ton commentaire tu verras tout ton petit monde aimera et en plus tres economique ;o)bisous a toi

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 04/12/2010

j'aime
beaucoup le hachis parmentier !!!!!!!!!!bises

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know