Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


HARICOTS LINGOTS AU CHORIZO

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
HARICOTS LINGOTS AU CHORIZO

Rechercher une recette :

0
Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • La saison est encore sous le signe de bons petits plats qui réchauffent, c'est pourquoi, aujourd'hui, je cuisine des haricots lingots au chorizo !
  • Les ingrédients pour cette recette:
  • (4 à 6 personnes)
  •  
  • -500g de haricots lingots
  • -1 chorizo
  • -oignon, échalote, ail
  • -bouquet garni
  • -sel
  • -paprika
  • -1/2 boîte de tomates pelées
  • -beurre
  • -20cl de vin blanc
  • Faites tremper les haricots pendant une nuit.
  • Égouttez-les et mettez-les dans une casserole.
  • Couvrez-les largement d'eau froide.
  • Ajoutez une gousse d'ail, 1 oignon, 1 bouquet garni. Salez.
  • Faites chauffer, couvrez et laissez cuire 1 heure (+ ou -).
  • Égouttez-les.
  • Pendant ce temps, préparez la sauce tomate.
  • Dans une sauteuse, faites chauffer un morceau de beurre.
  • Faites-y fondre un oignon, une échalote et une gousse d'ail le tout pelé et haché.
  • Versez le vin blanc et laissez évaporer quelques minutes.
  • Ajoutez les tomates grossièrement concassées.
  • Saupoudrez de paprika.
  • Pelez et coupez le chorizo en rodelles et ajoutez-les à la préparation.
  • Laissez mijoter une dizaine de minutes à couvert.
  • Versez les haricots dans la sauce tomate.
  • Remuez délicatement.
  •  
  • Bon appétit !
  • Vous pouvez retrouver d'autres idées "potées" sur ce lien.

Préparation

+ Ajouter un commentaire

6 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 24/01/2022

Hum
J'aime bc ta recette le chorizos apporte un bôn goût

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 25/01/2022

Sylvie.
Un bon plat qui réchauffe et qui nous plairait beaucoup; nous aimons bien le chorizo qui apporte du caractère à beaucoup de recettes!Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 25/01/2022

Coucou Françoise
J'ai fait ce plat avec du confit de canard. Cela apporte aussi beaucoup de saveur. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 25/01/2022

Coucou Nadou
Oui, c'est une saveur en plus qui apporte beaucoup de saveur. Bisous.

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 25/01/2022

Bonjour Sylvie
Voilà un plat que Philippe adorerait manger ! Pour moi, il faudrait que je  remplace le  chorizo par autre chose, mon organisme ne supporte pas les piments dedans. C'est un bon plat de saison, cette nuit il a gelé !Gros bisous Françoise

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/01/2022

Hello Chantal
Merci beaucoup et merci à toi pour ta fidélité et ta gentillesse. Gros bisous à vous deux.

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know