Les Cornish Pasties

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Le 16/06/2020

Bonsoir francoise
Quelle histoire Les Pâteux ! Tres intéressant ! Mais j'aime bien les tiennes ,tu les a bien réussi bravo !! Au fait on peut en faire comme on veut . Gros bisous lisette

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Le 16/06/2020

bonsoir Lisette
oui hein quelle histoire derrière un plat...Tu sais je ne me voyais pas mettre des lamelles de ci puis de ça, un pâté à la fois alors j'ai réduit au plus simple. J'ai tout coupé en dés et du coup, tu les farcis en une fois, c'est plus rapide.Après on met ce que l'on veut dedans. D'ailleurs à l'origine, c'était les restes de légumes et de viande quand il y en avait !bonne nuitgros bisousFrançoise

Le commentaire de mimicuisine

Le 16/06/2020

coucouuuu
je ne connaissait pas cette recette , merciiiiiiiiiiii a toi , belle journée , bizouuuuuuuuuu

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Le 16/06/2020

Bonsoir Chantal
Tu as raison les mieux sont très bons mdr mdr !!!! J'ai choisi de faire des ronds avec le moule intermédiaire parce que j'ai "un petit bec" et sinon j'en colle partout lol ! sans rire, je trouve que c'est plus facile à manger.J'étais rébarbative quant au saindoux, j'avais peur que ce ne soit collant au palais. Il paraît que chez nos amis "Grands Bretons", c'est courant de faire la pâte à pâtisserie avec du saindoux.Comme il y avait du saindoux et du beurre, j'ai essayé. Le résultat est étonnant ! ça donne une pâte très fine et agréable en bouche. Par contre, il devient un peu difficile de trouver du saindoux dans les supermarchés. bonne soiréegros bisousFrançoise

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Le 16/06/2020

Françoise
Je viens de lire l'histoire des pâteux. ..Et j'aime beaucoup les tiens!C'est marrant, car avec mon amie de Lievin, nous parlions justement ce week-end de cette pâte à tarte que nos mères faisaient avec du saindoux et que nous trouvions si bonnes! Elle me disait que 'notre' saindoux n'avait plus la même saveur; cela n'à rien d'étonnant bien sûr; mais tu me donnes des idées pour de prochains petits chaussons à la viande!Bisous.

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Le 16/06/2020

Bonjour Mimi
J'ai découvert cette recette par hasard et maintenant je suis fan hihihi !gros bisousFrançoise

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Le 18/06/2020

coucou Sylvie
Merci beaucoup ! Il fallait bien teste mon nouvel appareils à chaussons lol ! J'ai triché parce que j'ai fait cuire les ingrédients avant, je n'étais pas sûre que les petits carrés de pommes de terre seraient cuits et je n'ai pas utilisé de saindoux pour cette cuisson... alors je n'ai sans doute pas le goût véritable mais c'est bien bon quand même !gros bisous Françoise

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Le 18/06/2020

Coucou Françoise
Oh! Alors là! C'est la cerise sur le gâteau si je puis dire! Après l'histoire.....le fait main! Tout simplement superbe! Bisous. Sylvie.