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Moules au Beurre à l\'Ail

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 2 kg de moules
  • Céleris
  • Oignons
  • 1 verre de vin blanc
  • 1 beau morceau de beurre à l'ail fait maison
  • Sel, poivre

Préparation

  • Coupez le céleris en petits morceaux et émincez finement les oignons.
  • Faites-les revenir dans une cocotte avec le morceau de beurre à l'ail. Salez, poivrez.
  • Ajoutez ensuite les moules et le verre de vin blanc. Mélangez bien, puis laissez cuire 10 minutes jusqu'à ce que les moules s'ouvrent.

Le conseil du chef

Accompagnez de frites et d'un verre de vin blanc.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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4 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 05/10/2009

Céleri
Branche ou boule ? de toute façon c'est bon !!!!!!!!

Le commentaire de Denise. Voir son blog

Le 05/10/2009

Céleri
Bien nous ont dit céleri  (pied) céleri vert que tu fait de la soupe.Bisous

Le commentaire de Denise. Voir son blog

Le 06/10/2009

Mer
Tu as de la chance d 'habité en bord de mer tu dois trouvé du poisson bien frais et un grand choix.Moi je suis à 2 h de route de la mer du nord.Bisous Denise

Le commentaire de loup

Le 06/10/2009

bonne idee
chez nous aussi il y a les moules je suis en bord de mer la normandie mais bonne idee pour le beurre aillee dans les moules

 

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