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Nouvel an chinois et pad thaï nouilles sautées

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Nouvel an chinois et pad thaï nouilles sautées

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • En cours...
  • Depuis le 5 février, la Chine et le reste de l'Asie ont inauguré l'année du cochon de terre. Le signe astral joue un rôle immense dans l'interprétation du passé, du présent et de l'avenir.

    Depuis deux mille ans, le zodiaque chinois aligne 12 animaux totems, chacun maître d'une année. Le cochon est le dernier et le rat est le premier.
    Selon la légende, toutes ces bêtes, même le dragon qui n'existe qu'en mythe, voulaient la préséance.

    Pour les départager, l'Empereur de Jade fit faire une course, où le rat se distingua par sa ruse. Il commença par violer sa promesse de réveiller son "ami" le chat, qui fut disqualifié! d'où la guerre qui dure encore.

    Puis quand il fallut traverser la rivière, il demanda au boeuf de le prendre sur son dos, ce qu'il fit. Mais au moment d'aborder l'autre rive, le rat bondit et franchit traiteusement la ligne en premier : il gagna ainsi le respect chinois pour avoir su gagner malgré son handicap physique, mais fut aussi vu comme le tricheur dont il faut désormais se méfier!! 

    Après cette introduction culturelle, je partage avec vous cette idée de recette que j'ai eue après avoir acheté un bocal de sauce Pad Thaï. 

Préparation

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2 commentaires

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 12/02/2019

Bonjour Françoise
Je n'aurais pas mis de cacahuètes non plus ! un bon repas chinois !Gros bisous.Françoise.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 01/03/2019

Coucou Françoise,
Oui comme toi, j'aurais mis volontiers des germes de soja plutôt que des cacahuètes! mais rien de tout cela dans mes placards ce jour-là! c'était bien bon quand même.. LOL...Bisous.Françoise.

 

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