Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Pain de viande de volaille

Proposée par lisette Merlys-Baldewyns    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Pain de viande de volaille

Rechercher une recette :

Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 70 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 kg de viande de volaille haché
  • 1 oeuf
  • Farine
  • Chapelure
  • 1 échalotte
  • 1 gousse d'ail

Préparation

  • Bien mélanger l'ensemble des ingrédients jusqu'à obtention d'une boule bien ferme.
  • La précuire dans une poêle puis, la mijoter dans une cocotte dans sa graisse pendant une heure à feu doux.
  • Couper des belles tranches d'un bon centimètre de largeur.

Le conseil du chef

À servir avec des champignons et des pommes de terre nature. Bon appétit.
+ Ajouter un commentaire

1 commentaire

Le commentaire de marc.jupont. Voir son blog

Le 15/04/2008

bonjour Lisette
vraiment je suis jalouse, moi j'ai pas un gentil garçon qui me raporte de la bonne viande, c'est pas juste!!!! mdr mais c'est parce qu'il sait que sa maman cuisine très bien!!!
biz, fifi

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know