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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 8 fraises coupées en deux
  • 1 banane coupée en tronçons
  • 2 nectarines
  • 2 poires
  • 1 petit bouquet de lavande séchée
  • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
  • Jus d'½ citron
  • 1 cuillère à soupe de miel

Préparation

  • Préchauffez le four à 220°C.
  • Lavez, épluchez et coupez les fruits.
  • Dans un bol, mélangez le jus de citron, le vinaigre et le miel.
  • Arrosez les fruits de la sauce obtenue et bien mélangez le tout.
  • Déposez les fruits enrobés de sauce sur quatre morceaux de papier sulfurisé.
  • Fermez les papillotes hermétiquement afin que la vapeur ne s’en échappe pas pendant la cuisson.
  • Déposez les papillotes dans un plat. Enfournez pendant environ vingt minutes.

Le conseil du chef

Dégustez tiède avec une boule de glace vanille ou chocolat.
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