Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Proposée par Denise Soupart    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Pâtissons Orange Farcis

Rechercher une recette :

Plat
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 75 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 pâtissons de couleur orange
  • Viande hachée de votre choix
  • Huile d'olive
  • Persil haché
  • Menthe ciselé
  • Muscade
  • 1 petit oignon coupé finement
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • Sel, poivre

Préparation

  • Faites cuire les pâtissons entiers dans une cocotte remplie d'eau durant 15 minutes.
  • Égouttez, puis coupez le dessus de chaque pâtisson. Enlevez les pépins, récupérez la chaire des pâtissons et videz-les.
  • Préparez alors la farce. Dans un saladier, mélangez la chair des pâtissons avec la viande hachée, l'oignon, l'ail, le persil, la menthe, la muscade, le sel et le poivre.
  • Remplissez les pâtissons de cette farce, remettez les couvercles, posez l'ensemble dans un plat avec un fond d'huile d'olive et enfournez une heure à four doux.
+ Ajouter un commentaire

4 commentaires

Le commentaire de campagneetmer. Voir son blog

Le 27/09/2009

c'est très joli
comme recette. Pourtant je n'en ai jamais fait. (disons que je n'ai jamais osé) Je croyais que c'était trop dur à l'intérieur. Bisous

Le commentaire de Denise. Voir son blog

Le 27/09/2009

Patisson
Je ne sais pas si tu as vu la recette avant celui-ci !!!Un blanc.Moi je préfaire celui-ci je trouve que la chaire à un autre goût que l ' autre.Bonne soirée bisous Denise

Le commentaire de christiane. Voir son blog

Le 28/09/2009

voiula qui est original a faire

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 28/09/2009

au potager
j'en ai eu quelque un blanc c'est pas mauvais, moi j'ai farci au saumon fumée et crème en fesant ta base de cuisson ! c'est fin comme légume et bon!

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know