Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Pavé de Marlin aux Légumes Croquants au Curry

Proposée par Mary Saint-Leu    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Pavé de Marlin aux Légumes Croquants au Curry

Rechercher une recette :

Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 1 pavé de marlin
  • 1 courgette
  • 1 pomme golden
  • 15 cl de lait de coco
  • Huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • 1 oignon rouge
  • Sel, poivre

Préparation

  • Lavez la courgette et coupez-la en gros cubes.
  • Pelez la pomme et l'oignon. Coupez-les en gros cubes.
  • Dans une poêle, chauffez de l'huile et dorez-y le pavé des deux côtés. Assaisonnez en sel et poivre. Réservez au chaud.
  • Dans un wok, versez de l'huile et lorsqu'elle est chaude, ajoutez l'oignon. Laissez revenir 2 minutes.
  • Déposez ensuite les cubes de pomme, la courgette, le curry et le lait de coco. Rectifiez l'assaisonnement et faites mijoter environ 5 minutes. Les légumes doivent être croquants.

Le conseil du chef

Ce poisson peut être remplacé par du thon ou de la dorade.
+ Ajouter un commentaire

2 commentaires

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 21/05/2012

bonjour
c'est quoi du marlin ??? j'aime bien  quelques unes de tes recettes, mais dommmage qu'on ne trouve pas ici les ingrédients "ad hoc" bizes

Le commentaire de lefruitdemapassion. Voir son blog

Le 22/05/2012

marlin
Le marlin est un poisson de mer de la Réunion mais vous pouvez le remplacer par du thon!

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know