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Petits Fromages de Chèvre à l'Huile d'Olive

Proposée par FANFAN du petit ruisseau    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Petits Fromages de Chèvre à l\'Huile d\'Olive

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Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 2 bûches de chèvre
  • Huile d'olive
  • Piment d'Espelette
  • Thym
  • Laurier
  • Sariette
  • Herbes de Provence
  • Poivre

Préparation

  • Prendre un bocal stérile et versez-y une bonne quantité d'huile d'olive avec le piment d'Espelette, les herbes aromatiques ciselées et le poivre. Refermez avec le couvercle et secouez bien.
  • Recouvrez votre plan de travail de papier sopalin.
  • Coupez alors les bûches de chèvre en rondelles épaisses. Déposez-les sur le papier absorbant, parsemez-les d'herbes aromatiques de votre choix.
  • Mettez-les dans le bocal et laissez au frais quelques jours.

Le conseil du chef

Dégustez frais accompagné de toasts chauds...
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2 commentaires

Le commentaire de gisou hays. Voir son blog

Le 08/08/2009

Bonsoir Fany
  Je suis contente que tu as bien recu mon message .  pour le composte .il est parti si  rapidement  que j'avais un doute   Bise de la Ht Saône   

Le commentaire de campagneetmer. Voir son blog

Le 09/08/2009

P'tits fromages
J'adore ces petits fromages de chèvre  à l'huile. J'en achète.. aussi  tu me donnes une idée pourquoi ne les ferais-je pas moi-même. Tu achètes quoi comme petits fromages ? 

 

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