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Poivrons farcis aux Pâtes

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Poivrons farcis aux Pâtes

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 70 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 3 poivrons
  • 200 g de pâtes cuites
  • Tomates pelées
  • 1 verre de bouillon de volaille
  • Fromage râpé
  • Huile d'olive
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • Gingembre
  • Persil
  • Curcuma
  • Coriandre
  • Sel, poivre

Préparation

  • Faites revenir l'oignon et l'ail émincés dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez-y les épices, le persil, le sel et le poivre.
  • Au bout de quelques minutes, ajoutez les tomates pelées et coupées en morceaux. Laissez mijoter 15 à 20 minutes.
  • Incorporez cette sauce aux pâtes cuites et à la moitié du fromage râpé.
  • Farcissez les poivrons avec cette préparation. Saupoudrez-les du reste de fromage râpé.
  • Disposez-les dans un plat à gratin et versez le bouillon de volaille par-dessus.
  • Glissez dans le four à 180°C, thermostat 6 et faites cuire 45 minutes environ.
  • Les poivrons doivent être bien tendres.

Le conseil du chef

Servez accompagné d'une salade verte.
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6 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 20/12/2011

Bonsoir Loup
Tu peux essayer de le préparer pour le repas de midi. Tu le digèrerais peut-être mieux. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 20/12/2011

Coucou Chantal
Cela change un peu des poivrons farcis ordinaire. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 20/12/2011

Coucou Annick
Avec des petits restes, on arrive à faire des petits plats sympas. Bises. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 20/12/2011

Bonsoir Sylvie
J'aime beaucoup cette recette,ces poivrons farcis de pâtes doivent être bien goûteux!Bises.

Le commentaire de loup

Le 20/12/2011

mais pas mal du tous
moi qui ai du mal a digérer le poivron cela doit adoucir le gout pour un soir bonne nuit bisous

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 20/12/2011

Sylvie
Une autre façon, sympa !!!pourquoi pas !bises

 

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