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Pâtes au Gorgonzola, Jambon Fumé et Tomates Séchées

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Pâtes au Gorgonzola, Jambon Fumé et Tomates Séchées

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 3 tranches de jambon cru
  • 200 g de pâtes (pour nous, des oreillettes)
  • 100 g de tomates séchées
  • 100 g de gorgonzola
  • Crème fraîche
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation

  • Mettez de l'eau à bouillir dans une grande casserole et faites-y cuire les pâtes. Égouttez.
  • Pendant ce temps, dans une sauteuse, faites revenir le jambon cru coupé en morceaux dans un peu d'huile d'olive. Incorporez le gorgonzola coupé en dés et les tomates séchées. Versez ensuite de la crème fraîche. Laissez mijoter quelques minutes, salez et poivrez (attention de ne pas trop saler car le jambon cru y est déjà).
  • Dans deux belles assiettes, répartissez les pâtes et nappez-les de la crème au gorgonzola. Servez bien chaud.
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4 commentaires

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 31/01/2013

J'adore ce genre de plat!Bises.

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 31/01/2013

Françoise !!!!!
Si tu continues à proposer ce genre de plats.............. attends-toi à voir arriver..... ma moitié !!!!!! Bizoux à vous 4.

Le commentaire de b.e.l.e.t.t.e

Le 31/01/2013

Hummm!
Trop bon! quel joli plat sympathique!!!

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 02/02/2013

Hello les filles!
Oh! oui c'est délicieux..... Merci pour vos petits mots et bon WE.Bises à vous trois.Françoise. 

 

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