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Quiche aux Lardons et Tomates Confites

Proposée par Dely XXX    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Quiche aux Lardons et Tomates Confites

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • Lardons fumés
  • Tomates séchées confites
  • 3 à 4 oeufs
  • Lait
  • Crème fraîche
  • Gruyère râpé
  • Huile d'olive

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Déposez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la à la fourchette.
  • Dans une poêle, faites revenir rapidement les lardons dans l'huile d'olive.
  • Disposez les lardons et les tomates sur l'ensemble de la surface de la pâte.
  • Dans un bol, fouettez les oeufs avec un peu de lait, le gruyère et de la crème fraîche.
  • Versez ce mélange sur les tomates et lardons. Salez, poivrez, puis enfournez pour 25 minutes de cuisson.

Le conseil du chef

Servez avec une salade verte.
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1 commentaire

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 07/06/2008

c'est pas compliqué !
mais généralement , très bon !!!!!!!!

 

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