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Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min Pour : 15 pers
 

Ingrédients

  • 500 g de saumon frais
  • 500 g de saumon fumé
  • 300 g de Saint-Moret
  • Herbes aromatiques ciselées de votre choix

Préparation

  • Faites frémir le saumon frais dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à cuisson complète soit environ 10 minutes. Émiettez-le.
  • Coupez le saumon fumé en dés.
  • Mélangez les 2 saumons avec le Saint-Moret, puis ajoutez à votre convenance les herbes aromatiques. Réservez au frais avant dégustation.

Le conseil du chef

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