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Salade catou poivrons raisins
| Proposée par catherine BUGIANI > Voir ses recettes |
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Accompagnement |
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| Difficulté : | Facile | Préparation : | 15 min |
| Cuisson : | 20 min | Pour : | 6 pers |
Ingrédients
Préparation
Le conseil du chef
Ne pas éplucher les poivrons mais couper les en trés fines lanières.En fin de cuisson ôter les peaux qui se sont détachées par la chaleur.
Quantité de raisins selon les goûts salé ou sucré.
Temps de repos nécessaire pour le développement des saveurs et du jus de cuisson.
Servir l'été, froid ou tiède avec des grillades de viande blanche et de merguez.
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