Salade d'hiver aux endives.

Le commentaire de nadou

Le 27/01/2020

une bien belle entrée
avec ce légume de saison

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Le 28/01/2020

Bonjour Lisette
Les endives que l'on cultive nous-mêmes sont tellement meilleures, mais cela fait quelques années que mon mari loupe leur culture...comme toi; je les fais à toutes les sauces! Je les aime  surtout braisées!Bises.

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Le 28/01/2020

Bonjour Dely
C'est un repas complet dans la mesure où on y met ce que l' on veut; on peut très bien remplacer le thon par du jambon ou des lardons...et le repas est fait!!!Bises.

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Le 28/01/2020

Bonjour Nadou
Pour nous, c'est notre dîner!Bises.

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Le 28/01/2020

Bonjour Mireille
Le 'mien' n'est pas fan des grains de maïs, mais j'avais une boite qui traînait au fond du placard et ça 'passe' dans ce genre de plat...toujours est-il qu'il n'a pas trié pour les mettre de côté! C'est vrai que trier les morceaux d'endives dans ce genre de plat; ça fait ' désordre' ! HihihiC'est une bonne idée d'y mettre des noix; j'en ai et je n'y ai pas pensé!Bonne fin de journée.

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 28/01/2020

Comme disait ma grand mère....
Cette salade,je la mangerais sur la tête d'un pouilleux!!!!Cependant,le "vieux gamin" qui partage mes repas n'est pas fan des endives..... il trie tout dans son assiette et ça m'énerve !!!! Je suis donc obligée de faire une salade avec et une sans endives.. Parfois j'ajoute quelques noix..  Bonne journée !

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 28/01/2020

Bonjour Chantal
Ah les Chicons une perle d'hiver ! Je vais les chercher pres de chez moi ,qui en cultive dans ses caves.  Mais je les mange a toutes kes sauces!! Et surtout mélanger avec une salade de blé.  Ou en potée un délice !! Mais ta recette je vais essayer un de ses jour. Mais sans sauces,moutarder . Juste un peu de huile ,les sauces ne passe pas encore. Gris bisous lisette

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 28/01/2020

Waaaa
Après ça une bonne sieste... Dis donc c'est une belle salade complète le repas est fait.. Fameuse idée. Bises. 

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Le 29/01/2020

Coucou Marie-Claude
Je les trouve à ce prix là, seulement dans le Pas de Calais, car le producteur est du coin! Il les conditionne en carton de 5 kg, mais elles ne sont pas très grosses à ce prix; ça ne me dérange pas; elles sont de bonnes tailles aussi bien pour faire en salade que pour les braiser; c'est cuites que je préfère ces endives!Et ces 5 kg seront vite partis!Bises.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/01/2020

Coucou Chantal
Tu me prends par les sentiments avec cette délicieuse salade! Les sentiments gourmands....Bien sûr. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de mcc-33. Voir son blog

Le 29/01/2020

Ah les endives
Un légume délicieux aussi bon en salade qu en plat chaud en ce moment j en trouve chez mon "fermier" que je prends pour faire en salades en plus c'est vite prêt et j en prends en sachet pour faire braisées ou alors roulées avec du jambon ou en potage tu en as de la chance de pouvoir en avoir à ce prix là ?

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 29/01/2020

Chantal
j'en avais ramener de Belgique la dernière fois et bien j'en est précuit quelques une pour les congeler car j'en avais un grand carton et bien impeccable , tester et approuver!bises

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Le 29/01/2020

Annick
Chez moi; même 5 kg à deux ne nous fait pas peur! Entre cette salade; une tatin hier soir et des endives au jambon ce midi; nous en verrons vite le bout!!! lolSurtout qu'en les faisant braiser, il en faut tout de même quelques-unes.De plus, elles se gardent pas mal de temps dans leur carton à la cave ou dans le garage.Je 'remonte' pendant les vacances d'hiver; j'en ramènerai de nouveau!Bises.

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Le 30/01/2020

Sylvie
C'est vraiment la salade de saison avec ces endives!Bises.

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Le 02/02/2020

Françoise
On peut varier ces salades de tant de façons; c'est une question de goût!Bises.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 02/02/2020

Coucou Chantal,
J'aime aussi faire de la salade d'endives composée : noix, dés de comté et pomme. C'est aussi gourmand! on peut mettre beaucoup d'ingrédients dans cette salade, on se régale toujours.Bises.Françoise.