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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 boite de crabe
  • 3 petits poivrons verts
  • 10 tomates cerise
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 cuillère à café de moutarde forte
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère de vinaigre de cidre
  • 3 pincées de piment d'Espelette
  • 2 pincées de persil sec
  • Mélange sel de Guérande/sel à la truffe blanche

Préparation

  • Dans un saladier, préparez la vinaigrette. Mettez toutes les épices avec les sel, la moutarde, le vinaigre et l'huile d'olive. Mélangez le tout.
  • Ajoutez le crabe égoutté, la mozzarella en petits morceaux, les petits poivrons verts et les tomates cerise lavées et essuyées.
  • Mettez au frais avant de déguster.
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1 commentaire

Le commentaire de raymondmarmiton. Voir son blog

Le 23/04/2012

Salade de crabe
Déguster avec un vin blanc de Bordeaux (entre deux mers)

 

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