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Tarte au Bacon, Saint-Agur et Brocoli

Proposée par Christine PAVAN MELLINGER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tarte au Bacon, Saint-Agur et Brocoli

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • 4 tranches environ de bacon
  • Quelques bouquets de brocoli
  • Fromage Saint-Agur (quantité selon votre goût)
  • Gruyère râpé
  • 3 oeufs
  • 1 brique de crème fraîche

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème fraîche et un peu de gruyère râpé.
  • Dans un moule à tarte, étalez la pâte feuilletée et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
  • Déposez les petits bouquets de brocoli, le bacon coupé en morceaux et quelques dés de Saint-Agur.
  • Versez la préparation aux oeufs, puis saupoudrez de gruyère.
  • Enfournez environ 35 à 40 minutes selon le four.

Le conseil du chef

C'est une tarte très gouteuse, à déguster avec une salade de mâche.
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1 commentaire

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 19/02/2013

Hello Christine,
J'ai fait la même recette que toi mais avec du chou-fleur. C'est aussi très bon! Très pratiques ces tartes....Bises.Françoise. 

 

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