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Tarte au Thon

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 2 grosses boîtes de thon au naturel
  • Fromage râpé
  • 3 cuillères à soupe de moutarde
  • 3 œufs
  • 20 ml de crème fraîche semi-épaisse
  • Sel, poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Déroulez la pâte dans un plat à tarte de 30 centimètres de diamètre et badigeonnez le fond de pâte de moutarde.
  • Dans un saladier, cassez les œufs, émiettez le thon, ajoutez la crème, salez et poivrez. Mélangez énergiquement.
  • Versez la préparation sur la pâte, parsemez de fromage râpé et enfournez pendant 30 à 40 minutes (pour un four à chaleur tournante). Vérifiez à mi cuisson si le dessus ne brûle pas mais si c'est le cas, mettez une feuille d'aluminium sur le dessus.

Le conseil du chef

Vérifiez la cuisson avec un couteau.
Cette tarte est parfaite en plat du soir, accompagnée d'une salade.
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