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Tarte Pommes, Amandes & Cannelle

Proposée par Denise Soupart    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tarte Pommes, Amandes & Cannelle

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • Quelques pommes
  • 100 g de poudre d'amande
  • Cannelle en poudre
  • Fleur d'oranger
  • 100 g de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe
  • 2 oeufs
  • 100 g de beurre mou + 1 noisette de beurre

Préparation

  • Pelez les pommes et coupez-les en dés.
  • Faites-les cuire dans une poêle avec une belle noisette de beurre.
  • Soupoudrez-les d'une cuillère à soupe de sucre et de cannelle en poudre. Réservez.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélangez délicatement à la fourchette le beurre, le sucre et la poudre d'amandes. Ensuite, ajoutez les oeufs et mélangez énergiquement.
  • Versez un peu de fleur d'oranger.
  • Dans un moule à tarte, étalez doucement la pâte feuilletée, piquez-la à la fourchette, puis étalez-y la crème d'amandes.
  • Déposez sur le dessus les dés de pommes caramélisées et enfournez pour 30 à 45 minutes de cuisson.
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2 commentaires

Le commentaire de Denise. Voir son blog

Le 07/01/2009

Oui
miammmmmmmmmmmmmm

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 07/01/2009

hum !!!!!!!
j'aime !!!!!!flamber au calvas avec une boule de glace !

 

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