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TEURGOULE

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Il y a quelque temps, Nadou, du blog "Cuisinette", nous a envoyé une carte postale "recette" issue tout droit de sa région (voir le lien)!
  • Lorsque, quelque temps plus tard, mes amies Joëlle et Alexandra nous ont envoyé une carte postale avec la même recette, nous nous sommes dit qu'il fallait goûter à cette délicieuse spécialité!
  • Je vous rappelle que toute carte postale 'recette" qui nous sera envoyée sera réalisée dans notre cuisine!
  • Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "cartes postales" en cliquant sur ce lien!
  • La teurgoule est une spécialité culinaire de Normandie.
  • L’origine du terme viendrait de « se tordre la goule » (la bouche) lorsqu’on mangeait la teurgoule.
  • Certains affirment que c’est parce qu’on se dépêchait de la manger alors qu’elle était encore très chaude et d’autres que c’est parce que les premières versions n’avaient pas encore atteint le moelleux d’aujourd’hui.
  • Une autre hypothèse serait une origine bretonne : tourgouilh, « lait gras », laezh-tourgouilhet, « lait tourné ».

Préparation

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13 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 11/12/2017

Coucou
C est du riz long que tu as mis ou je me trompe c'est très important Si non merci pour ce petit billet Belle soiree

Le commentaire de nadou

Le 11/12/2017

Essaie la prochaine fois avec
Du rond il ne faut pas le mettre à trempé  c est l'amidon qui fait ce bon dessert 

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/12/2017

Bonjour Nadou
Effectivement, j'ai mis du riz long! Je n'avais plus de rond! Le résultat est fameux. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/12/2017

Bonjour Nell
Le dessus à l'air caramélisé mais non! Il est juste moelleux à souhait. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/12/2017

Bonjour Marie Aggietlili
J'en suis sûre. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 12/12/2017

Bonjour Mauricette
Belle journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 12/12/2017

Coucou Annick
Nous avons beaucoup aimé ce dessert! j'adore le riz et là c'est une varie gourmandise. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 12/12/2017

Bonjour Samar
Tu as raison! Ce dessert est très gourmand. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 12/12/2017

Coucou Nadou
Oui! J'essaierai avec du riz rond. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 12/12/2017

Coucou papillonmyosotis
Tu verras c'est un vrai délice. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 12/12/2017

Sylvie et Marc
hum, j'adore ce plat !
bises

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 13/12/2017

coucou Sylvie
ça doit être délicieux !!! que de bonnes recettes !gros bisousFrançoise

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/12/2017

Bonjour Françoise "grainedesucre"
Nous en découvrons de belles recettes avec les cartes postales. Bisous. Sylvie.

 

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