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Tuiles aux Amandes

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Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 12 min Pour : 10 pers
 

Ingrédients

  • Pour 20 Tuiles aux Amandes :
  • 80 g d'amandes effilées
  • 50 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 2 blancs d'oeufs
  • 35 g de beurre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Faites fondre le beurre au bain-marie, puis ajoutez le sucre, la farine et les oeufs. Mélangez au batteur.
  • Ensuite, sur une plaque de four, mettez du papier sulfurisé et déposez dessus une cuillère à café du mélange, bien à plat comme pour la forme d'une tuile aux amandes. Recouvrez le dessus d'amandes effilées. Recommencez l'opération pour le reste de la pâte.
  • Mettez alors au four pendant 8 minutes. Les tuiles doivent être dorées autour et blanches au milieu.

Le conseil du chef

C'est extra ! J'ai eu des admirateurs...
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2 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 11/11/2009

HUM!
que des bonnes recettes!bonne soirée

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 11/11/2009

Hum! elles sont très réussies.... Bravo!Bises.Françoise.

 

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