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Verrines de Tiramisu au Chocolat

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Verrines de Tiramisu au Chocolat

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 30 min
Cuisson : 0 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • Quelques biscuits à la cuillère
  • 40 cl de chocolat tiède
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 petit verre de prunelle
  • 250 g de mascarpone
  • 80 g de sucre
  • 3 oeufs

Préparation

  • Séparez les blancs d'oeufs des jaunes.
  • Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec 40 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et battez énergiquement.
  • Battez les blancs en neige en neige bien ferme, puis ajoutez 40 g de sucre.
  • Incorporez délicatement les blancs sucrés au mélange jaunes-mascarpone-sucre.
  • Trempez les biscuits dans le chocolat tiède.
  • Tapissez le fond des verrines de biscuits en les serrant pour obtenir une couche bien ferme. Répartissez sur chaque verrine le verre de prunelle. Versez la crème sur les biscuits. Vous pouvez refaire une couche en fonction de la taille des verrines. Réservez au frais et au moment de servir, saupoudrez de cacao.

Le conseil du chef

Vous pouvez aussi tremper les biscuits dans du café ou du lait.
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3 commentaires

Le commentaire de Danie. Voir son blog

Le 25/08/2010

coucou
lol ! alors : "si tu me prends par les sentiments..." ! là : "je fonds", "je craque.."..
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
bisous Danie
je ne connais pas avec la prunelle, mais j'imagine...

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 26/08/2010

Oh! la la......
je suis comme Danie, je fonds même à cette heure avancée de la nuit.... Quand on est gourmande, on l'est à toute heure......Bisous.Françoise. 

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 17/08/2012

Coucou Ghislaine58
Bien frais, en ce moment il passerait bien. Bises. Sylvie.

 

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