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Mon "Chef Philippe" nous a concocté une poêlée lardons-chorizo.
1 ou 2 oignons suivant la taille 2 gousses d'ail Un peu d'huile d'olive 2 pommes de terre/personne 1 tête de brocoli une barquette de lardons, quelques lamelles de chorizo sel, poivre, persil. Nous avions un reste de pommes de terre et du brocoli... dans la poêle mettez l'huile, faites revenir l'oignon et l'ail puis faire suer vos lardons à petit feu. Ajoutez les lamelles de chorizo, le brocoli, pour réchauffer, le sel, le poivre et le persil... 
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