- 8 bananes légumes mûres
- 8 oeufs durs
- 2 gousses d'ail
- 20 cl de mayonnaise
- 1 cube or Maggi
- 1 cuillère à café de vinaigre
- Sel
- Poivre
- Découpez les bananes en dés.
- Salez-les légèrement et faîtes les frire.
- Lorsqu'elles sont dorées, égouttez les et réservez.
- Découpez les oeufs durs en dés dans un saladier.
- Ajoutez le cube or émietté, l'ail haché, la mayonnaise, le sel, le poivre et le vinaigre.
- Mélangez le tout avec les bananes frites.
- Servez immédiatement.
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