L'Intolérance au Lactose (IL) se manifeste par un (ou plusieurs) des signes suivants : douleurs abdominales, diarrhée, nausée, flatulence et/ou ballonnement consécutifs à l'ingestion de lactose. L'intensité des symptômes varie selon les individus, la quantité de lactose ingérée, le degré de déficience en lactase et l'aliment source de lactose.
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