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Poulet à la Vodka

 14/03/2008
Type : Plat
Difficulté : Moyen
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 75 minutes
Pour : 6 personnes
  • 6 morceaux de poulet
  • 2 citrons verts
  • 4 cuillères à soupe de Vodka
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de piment
  • 2 gousses d'ail
  • ½ boite de tomates concassées
  • Presser les 2 citrons pour récupérer le jus.
  • Préparer la marinade : mélanger le jus des 2 citrons, l'huile d'olive, le piment, l'ail et la Vodka.
  • Déposer les morceaux de poulet dans la marinade les laisser 2 heures.
  • Faire cuire le tout dans une sauteuse pendant 1 heure.
  • Ajouter les tomates.
  • Laisser mijoter 15 minutes.


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