1 poivron rouge 1 poivron vert grillé et sans la peau
Tapenade
4 feuilles de gélatine
2 fromages frais de brebis
Ecraser le fromage frais de brebis et y incorporer la crème fraîche,les feuilles de gélatine,
le sel et le poivre
Faire une couche de poivron, une couche de fromage une couche de tapenade
Faire des étages
Tasser bien
Laisser la terrine au frigo
Servir le lendemain avec une salade
Bon appétit