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Et dans ma lancée d'ailerons de poulet, j'ai essayé une marinade à la sauce soja, qui donne un bon résultat!
Préparation : 5 minutes Repos : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Pour : 6 personnes - 12 ailerons de poulet - 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée - 2 cuillères à soupe de moutarde - 1 cube knoor émietté - Gingembre en poudre - Sel, poivre Mélangez correctement la viande avec la sauce soja, la moutarde et le cube knoor. Assaisonnez généreusement de gingembre, puis d'un peu de sel et de poivre. Réservez au frais 30 minutes minimum. Faites cuire ensuite les ailerons de poulet 15 minutes environ sous le grill de votre four et dégustez!!! Mettez un peu d'huile sur la viande durant la cuisson pour ne pas qu'elle soit sèche. 
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Cette recette donne une ambiance festivale et très barbecue. Après un si long hiver, nous en avions besoin. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/05/2010 à 10:39
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cette recette avec du travers de porc. Bonne idée les ailerons de poulets On les attendais ces grillades au soleil. On déchante aujourd'hui temps gris pluie fine.!! Bisous
Par campagneetmer le 25/05/2010 à 08:51
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alors ça, ça me plairait dit donc, bisous!!
Par severinedidier21 le 30/05/2010 à 21:40
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je prend souvent des ailerons pour le barbecue, je fais mariner dans un sac congélation, une journée, c'est un délice pour pas un rond ! hihi bises
Par titanique le 07/06/2010 à 19:02
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hum! que c'est bon ! rien qu'à voir la photo c'est comme si le plat était devant moi et prêt à être dégusté ! lol
Par ecolecheikhtidianeawkeurmassar le 02/11/2010 à 19:24
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voila une recette qui me donne envie de l'essayer rapidement!!!!!!! biz
Par matambouilledalsace le 09/03/2011 à 12:17
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