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Blog créé le 26/07/2007

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Chez "nous" on ne dîne pas on "soupe"

 09/12/2014
Vu le temps qu'il fait, une bonne sousoupe pour ce soir, ça vous dit ?
1 kg de tomates fraîches, 1 avocat bien mur, 1 betterave crue, 4 pommes de terre,  1 cuillère à soupe de beurre d'amande cru(Keimling)
, 1 cube = (1 litre  et demie d'eau à 2 litres.)


Epluchez, laver, couper tous vos légumes, faire dorer dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive, pomme de terre, tomate, avocat, betterave, versez l'eau à hauteur, mettre le cube, le beurre d'amande cru(Keimling),  cuire 20 minutes en autocuiseur.


L'avocat et le beurre d'amande(Keimling) vous permettront d'avoir un velouté inégalable pour votre soupe après l'avoir mixé.





 

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