Vu le temps qu'il fait, une bonne sousoupe pour ce soir, ça vous dit ?
1 kg de tomates fraîches, 1 avocat bien mur, 1 betterave crue, 4 pommes de terre, 1 cuillère à soupe de beurre d'amande cru(Keimling), 1 cube = (1 litre et demie d'eau à 2 litres.) Epluchez, laver, couper tous vos légumes, faire dorer dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive, pomme de terre, tomate, avocat, betterave, versez l'eau à hauteur, mettre le cube, le beurre d'amande cru(Keimling), cuire 20 minutes en autocuiseur.
L'avocat et le beurre d'amande(Keimling) vous permettront d'avoir un velouté inégalable pour votre soupe après l'avoir mixé.
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